幻の鯨　尾の身（霜降り尾肉） ３００ｇセット

呼んで字の如く鯨の尾の部分の肉です。

関東では尾肉、関西では尾の身と呼ばれています。

大きな体の舵を取り一番動かす部分ですので非常に良い脂が付きます。

マグロに例えると「トロ」の様な口あたりで、鯨の中では最高級の逸品です。


【規格】３００ｇ（約100ｇ×3柵）セット
【原材料名】鯨尾の身
　　　　　　 ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨：南極海、北西太平洋捕獲調査
【賞味期限】６ヵ月（冷凍）：解凍後即日
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
【原料原産地】南極海・北西太平洋
【注意事項】
※解凍する時には解凍時に出る水分を吸収する為にペーパタオル等にくるみ解凍して下さい。

※解凍時に出た水分に商品を放置しますと商品の色が悪くなります。

※スライスして食べるものは全解凍せずに半解凍の状態でスライスすると
薄く切れます。
（スライスする時に怪我をしないようにご注意下さい。
）